能培养出优秀的医生。 陈知文对于民国时的医学管理制度是非常看不惯的，当时北平最顶尖的医院和谐医院给病人做手术，居然能出现摘错病人器官的事情。 陈知文对于这十一位学生，第一个要求就是要练好基本功。 医生的基本功就是缝合。 陈知文首先在学生面前表演了用镊子剥鸡蛋壳，鸡蛋壳内膜没有一点损坏。 之后他还表演了一个绝技，将带膜的鸡蛋用剪刀将膜剪开一个小口，然后用缝合线缝合。 缝合结束之后，陈知文将这枚鸡蛋徒手拿起，倒着放置，将缝合起来的小口子位于下方，结果一点鸡蛋液都没有漏出来。 “你们练到这种程度没有个几年是不可能的，所以我给你降低一点难度。你们不需要让鸡蛋液不漏出来，只要保证能将这个小口子给缝合上。”...

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